Author: Station Grill

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Grillade

4 conseils pour des grillades impeccables

Vous planifiez de faire une petite soirée barbecue prochainement avec votre famille et vos amis ? L’équipe de Station Grill vous propose aujourd’hui les 4 conseils les mieux gardés par les professionnels dans le domaine pour faire des grillades impeccables.   1 . La viande qui noircit trop vite Pour éviter que votre viande noircisse, ne faites pas cuire à feu trop élevé et évitez les marinades à base d’huile. Sinon, utilisez un déflecteur ou faite cuire sur une planche de sel de l'Himalaya...

Cuisson viande

Comment savoir si votre cuisson de viande à point?

Vous adorez faire du barbecue, mais vous n’êtes jamais totalement certain si vos viandes sont prêtes à être servies ? Voici nos trucs et astuces pour vous aider à savoir si la cuisson de vos grillades sont à la perfection ! Vérifiez le jus de votre viande pour les viandes blanches En déposant la viande dans une assiette sur le côté, vous pourrez voir le jus de celle-ci légèrement couler.  Vous pouvez aussi presser légèrement la viande avec votre spatule pour faire...

Nos 3 conseils pour choisir vos meubles d’extérieurs

Vous prévoyez aménager une cuisine extérieure prochainement ? Les meubles de jardin peuvent définitivement changer le look de votre environnement extérieur ! Nous vous donnons aujourd’hui nos 3 conseils pour avoir une cour à la fois esthétique et confortable. 1. Privilégiez le confort Il existe sur le marché plusieurs très beaux meubles, par contre il est important de penser au confort que ce meuble vous procurera.  Par exemple, si vous avez l’intention de passer de longues heures assis dehors à lire un...

BBQ

Comment faire l’entretien de votre barbecue pour l’été ?

L’été est à nos portes ! Pour être certain de passer une saison estivale agréable dans votre cuisine extérieure, il est primordial de vous soucier de l’entretien votre barbecue. Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer la saison du bon pied.   La vérification des fuites sur un barbecue au gaz Il est bon de faire l'entretien de votre barbecue en début, en milieu et en fin de saison.  Pour ce faire :  Ouvrez la valve principale de votre bonbonne. Versez de l'eau...

3 idées d’activités en famille à faire avec votre cuisine extérieure

Pas toujours évident de trouver le temps de se réunir quand on a un horaire chargé. Lorsque vous disposez d’une cuisine extérieure, celle-ci devient la motivation parfaite pour pouvoir rassembler, amis et famille à venir partager des grillades et de sortir votre bon vin que vous réserviez pour une occasion spéciale. En plus d’être idéal pour recevoir vos convives, celle-ci est également pratique. Elle permet de jumeler gastronomie et plaisir dans un aménagement extérieur agréable. Voici donc 3 idées d'activités...